Birra in stile Saison con l’aggiunta di lamponi a fine fermentazione



Stile:

Saison ai lamponi


Gradazione:

4,8% alc.


Birra ad alta fermentazione in stile Saison con l’aggiunta di lamponi a fine fermentazione. Questa birra nasce da una collaborazione con due grandi amici, la birraia australiana Cristal Jane Peck e il braumeister Americano Richard Hodges. Colore ambrato con tonalità tendente al rosa e leggera velatura.

Dotata di una schiuma bianca di buona persistenza, al naso prevale l’aroma fruttato del lampone accompagnato da un moderato speziato. In bocca la leggerissima acidità conferita dalla frutta in fermentazione, assieme alla bassa gradazione alcolica la rendono fresca ed altamente beverina.


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