La MÜller - Lager Chiara
Birra chiara a bassa fermentazione d’ispirazione Tedesca, caratterizzata dalla pulizia del suo colore e dall’equilibrio olfatto/gustativo.
Vol. 5,0% alc.
Le Birre Artigianali
Tutte le birre artigianali prodotte da Birra Busalla: le classiche, le birre speciali e le novità...Le Birre Artigianali della Fabbrica Birra Busalla
Senza aggiunta di conservanti e non pastorizzata il prodotto mantiene intatte le naturali proprietà organolettiche. Anche chi non è intenditore di birra percepisce immediatamente una differenza “alla vista” in quanto, non essendo microfiltrata, può risultare opalescente per la presenza di lieviti e proteine ed “al gusto” per la sua pienezza e genuinità.
La MÜller Special Hop - Lager Chiara
Birra chiara stile Italian Pale lager a bassa fermentazione dal colore giallo dorato. “Cugina” delle IPA si differenzia nel tipo di fermentazione e per la pulizia del gusto.
Vol. 5,0% alc.
La Cek - Czech Pils
Birra a bassa fermentazione dal colore chiaro con schiuma bianca, fine e di buona persistenza. Fresca e dissetante con raffinate note di miele e sentori floreali e terrosi.
Vol.4,9% alc.
La Ambra - Lager Ambrata
Lager in stile Dunkel Bock, a bassa fermentazione, dal colore ambrato con schiuma bianca di buona persistenza. Profumi di caramello, tostati e miele di castagno.
Vol. 6,5% alc.
La Pale Ale - American Pale Ale
Birra dal color giallo dorato ad alta fermentazione ispirata allo stile anglo-americano, con schiuma bianca abbondante e molto persistente.
Vol 5,0% alc.
La Castagnasca - Lager Ambrata
La 1° birra prodotta da un birrificio artigianale con l’aggiunta di una particolare farina di castagne di altissima qualità con macinazione a pietra ed essiccata a fuoco.
Vol. 5,5% alc.
La Cristal - Saison ai Lamponi
Birra ad alta fermentazione in stile Saison con l’aggiunta di lamponi a fine fermentazione. Colore ambrato con tonalità tendente al rosa e leggera velatura.
Vol. 4,8% alc.
La Savignone Fest Bier
Birra chiara a bassa fermentazione dal color miele. Creata in occasione della festa per l'anniversario dei 20 anni della Fabbrica Birra Busalla.
Vol. 5,7%.
La Weizen
Birra ad alta fermentazione in stile Bavarese, dal colore giallo dorato e marcata opalescenza, dalla schiuma bianca, pannosa e persistente.
Vol. 4,8% alc.
La Lerow Brown - American Brown Ale
Birra ad alta fermentazione dal colore marrone con riflessi rubino. Malti tostati e caratteristiche agrumate/speziate dei luppoili americani utilizzati in dry-hop.
Vol. 5,4% alc.
La Ambra Barricata
Birra Dunkel Bock barricata, si differenzia dalla sorella Ambra per la tipologia ed il tempo di maturazione che avviene a contatto con legno di quercia tostata.
Vol. 6,5% alc.
La Rosa - Lager Chiara
Birra Stagionale. Prodotta esclusivamente nel mese di giugno durante la raccolta dei petali di una particolare rosa locale utilizzata per la produzione dello sciroppo. Birra estiva, da bere con facilità.
Vol. 5,0% alc.
La Delphine Belgian Ale
Birra prodotta secondo lo stile tradizionale Belga. Colore arancio, tendente al rosso e profumo fruttato con leggere note alcoliche sul finale.
Vol. 8,0% alc.
La Weizenbock
Birra chiara ad alta fermentazione con malto di frumento in stile bavarese, “sorella” muscolosa della Weizen, con schiuma bianca di buona persistenza.
Vol. 5,0% alc.
La Pepa Saison
Birra prodotta secondo lo stile tradizionale Belga. Colore arancio, tendente al rosso e profumo fruttato con leggere note alcoliche sul finale.
Vol. 5,0% alc.
La Morina - Saison alle More
Birra ad alta fermentazione in stile "Saison", caratterizzata dall'aggiunta di more raccolte a mano sulle montagne di Battifollo (CN).
Vol. 6,7% alc.
Happy Strong Ale
Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato e schiuma avorio di media persitenza. Profumo delicato con sentori di caramello e tostati.
Vol. 7,4% alc.
Fruit Berry Saison
Birra ad alta fermentazione in stile Saison con aggiunta di frutta (ribes, mirtilli, lamponi) durante la fermentazione.
Vol. 6,7% alc.