La Pale Ale
Stile:
A.P.A. American Pale Ale
Gradazione:
5,0% alc.
Birra dal color giallo dorato ad alta fermentazione ispirata allo stile anglo-americano, con schiuma bianca abbondante e molto persistente. Al naso esplodono le intense note fruttate, tropicali dei luppoli americani utilizzati in dry hopping.
In bocca è avvolgente ed esplosiva, dove il malto tende a bilanciare l’amaro dei luppoli che risultano comunque dominati.